Monthly Archives

mei 2016

Gezond

Ongezonde hap door slechte verlichting?

Posted on 31 mei 2016

In het Brabants Dagblad en Trouw las ik een artikel dat verlichting bepaalt hoe en wat je eet.
In een goed verlicht restaurant zou je eerder voor een gezonde hap kiezen dan in een restaurant waar de verlichting minder is. Dat zou komen doordat licht je alerter maakt, waardoor je beter oplet en daardoor meer verstandige beslissingen neemt: meer vis, groente of wit vlees dan gefrituurd eten of een dessert. Dus vol de lichten aan in een restaurant om de volksgezondheid te bevorderen?! Die redenering gaat niet helemaal op. In een minder verlichte ruimte blijken mensen langzamer en juist minder te eten wat dus weer een gezonder eetgedrag toont. Ik zou in deze zeggen dat de sfeer die wordt bepaald door licht leidend kan zijn voor het eetgedrag.

Toch heeft voeding en licht wel degelijk veel met elkaar te maken. Licht is synoniem aan lichamelijke activiteit en eten. Donker is het signaal voor rust, slaap en vasten. In de ochtend is ons lichaam insulinegevoeliger dan in de avond. Overdag is ons lichaam erop gericht om energie tot zich te nemen. In de nacht komt niet gebruikte energie weer vrij door vetverbranding.
Sfeerverlichting is dus blijkbaar belangrijk voor de menukeuze, maar tijdstip van de dag voor voedselinname ook. Vooralsnog blijft gezond eten sowieso belangrijk!

Gelezen in Trouw dd 30-05-2016 en Brabants Dagblad dd 31-05-2016

Gezond

Gezond licht?!

Posted on 19 mei 2016

Dat we steeds ouder worden is natuurlijk mooi, maar dan wel graag als we mobiel en helder van geest blijven. Daar kunnen we natuurlijk op allerlei manieren iets aan doen. Gezond eten, meer bewegen en stress zoveel mogelijk reduceren.

Eén van die manieren is jezelf iedere dag aan zoveel mogelijk daglicht bloot te stellen. Een half uur tot een uur per dag buiten wandelen of fietsen (zonder zonnebril!) maakt niet alleen je hoofd lekker leeg, maar daglicht zorgt er ook voor dat je biologische klok wordt bijgesteld die het dag- en nachtritme reguleert. Daarnaast heeft licht invloed op je stemming, alertheid, lichaamstemperatuur en het slaaphormoon melatonine.

Sommige ouderen met mobiliteitsproblemen, dementie of ouderen die in een verpleeg- of verzorgingshuis wonen, komen weinig buiten en hebben binnenshuis te weinig licht. Vorige week heb ik voor de algemene ruimtes van een woonzorginstelling een lichtplan gepresenteerd met biodynamische verlichting. Met deze verlichting -die van lichtkleur en lichtintensiteit verandert- kan bijvoorbeeld de daglichtcyclus worden nagebootst. Door de bewoners hieraan bloot te stellen, gaan ze niet alleen beter zien, maar slapen ze ook beter. Hierdoor worden ze overdag weer energieker en alerter, depressies nemen af, ervaren ze minder angst, verwarring en apathie, hebben vaak minder medicatie nodig en neemt de druk op zorgpersoneel af. Gelukkig komt steeds meer kennis beschikbaar over de effecten van voldoende (dag)licht en is hiervoor steeds meer aandacht in woonzorginstellingen.

Tot die tijd zorg ik ervoor dat ik zoveel mogelijk overdag buiten ben!

Meer info over licht en ouder worden www.vilans.nl (Licht voor ouderen en mensen met dementie).

Spotlight

Dat gaat naar Den Bosch toe..

Posted on 11 mei 2016

Het kan bijna niemand ontgaan zijn: 2016 is het jaar van Jeroen Bosch! De expositie in Het Noordbrabants Museum is afgelopen week ten einde gekomen. Een geweldig succes. Trots te midden van Fransen, Belgen, Italianen, Engelsen, Duitsers en nog vele andere landen heb ik de expositie bezocht. In één woord: ge-wel-dig!

Sinds deze week is Bosch by Night op diverse avonden in de week te bewonderen op de markt in Den Bosch waar ooit zijn atelier heeft gestaan. Een schitterend openluchtspektakel waar Jheronimus Bosch tot leven wordt gebracht in licht en geluid. Tijdens deze spectaculaire show kun je op een toegankelijke manier kennis maken met de wereldberoemde schilder. Door levensgrote projecties op enkele historische panden aan de markt komt zijn fantasierijke werk tot leven. Een werk vol wonderlijke gedrochten met een tijdloze symboliek.

Laat je fascineren en inspireren!

Kijk voor showtijden en andere informatie over het Jeroen Bosch jaar op www.bosch500.nl

Gezond

Meer wedstrijden winnen door tijdsverschil?

Posted on 2 mei 2016

Deze zomer staan het EK voetbal en de Olympische Spelen weer op het programma. Topsporters zullen ruim de tijd nemen om zich voor te bereiden op deze sporttoernooien. Diverse factoren hebben invloed op de sportprestaties zoals training, voeding, slaap en jetlag. Zelfs het tijdstip van de dag heeft invloed op je sportprestaties!

Dat wordt door je biologische klok bepaald. Aan het eind van de middag is je spier- en knijpkracht namelijk het meest optimaal. Ongeacht of je nu een ochtend- of avondmens bent. Veel topsporters passen hun schema hier ook op aan.

Een jetlag kan dus grote invloed hebben op het presteren van topsporters. Zelfs als een sporter niet naar de andere kant van de wereld hoeft te reizen. Ik neem even Europa als voorbeeld. Europa bestaat uit 4 tijdzones. Als het in Engeland 18.00 uur is, is het in Moskou 3 uur later. Laat ik dat eens vertalen naar Champions League voetbalwedstrijden. Arsenal speelt een Champions League wedstrijd tegen Spartak Moskou. Alle wedstrijden beginnen om 20.45 midden Europese tijd. Voor de voetballers van Arsenal is het dan 19.45 uur, maar voor de voetballers uit Moskou is het al twee uur later. Bij een returnwedstrijd heeft Arsenal wederom het voordeel van het tijdsverschil omdat de spelers van Moskou met een mini jetlag kampen.

Clubs uit het westen van Europa hebben dus altijd een klein voordeel door het positieve tijdsverschil ten opzichte van clubs uit het oosten van Europa. Zou dat de rede zijn dat zo vaak Spaanse, Engelse of Duitse clubs er met de beker vandoor gaan…?